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    公司簡介

    “J&D - 簡意設計” 是業界獨特的創新顧問設計機構,致力于餐飲、商業創新設計服務。

    “J&D - 簡意設計” 核心業務:餐飲顧問、商業設計、餐廳設計、廚房設計;


    “A&D-廚意設計” 創立于2012年,是 “J&D-簡意設計” 旗下廚房設計獨立品牌,致力于平臺發展。

    “A&D-廚意設計” 的核心業務為:廚房設計、機電設計、后勤設計、洗衣房設計、

    “A&D-廚意設計” 客戶包括:科技產業園、政府機關、企業集團、酒店業主、學校教育、醫療體系、文旅度假、高端會所、賽事競技等…..


    團隊成員均有著十年以上行業工作經驗,由星級酒店經營管理專家、美國FCSI(國際膳食顧問協會)會員、全國工商聯商用廚房設計專業委員等多方面設計專業人才組成,并與國際知名酒店管理公司及各大餐飲集團有良好合作,參與眾多香港及國內星級酒店、企業高端寫字樓餐廳、大型廚房餐飲設計、施工跟進工作,在工程實際運作當中有著豐富經驗。

     

    我們發現在餐飲運營、管理、決策的過程中,餐廳和廚房始終是一體化統籌運營管理的,因此“A&D-廚意設計”率先創新設計思維與表達方式,提出餐飲系統一體化設計理念,滿足客戶在餐飲籌建及改造環節中,實現餐飲全流程設計及智能服務。廚意始終堅持環境與項目、創意與需求的完美平衡,堅定執行項目落地效果,為項目創造價值。

     

    “A&D-廚意設計” 有效的為客戶節省管理成本、時間成本、招采成本、財務成本及相關邊界問題,并贏得客戶的一致好評。餐飲未來的變化是我們關注的核心,現在5G物聯網時代已經到來,應對未來,“A&D-廚意設計” 已開啟智能餐飲設計和應用的服務,因此如何為餐飲行業帶來持續性的創新是我們的追求。



    • 蔣忠輝 - Jerry Jang - 總經理

             2001年進入餐飲工程設計行業,在21年的餐飲工程設計管理工作中,完成了眾多頂級餐飲項目的施工管理,積累了極其豐富的施工落地管理經驗,關注細節,嚴苛出品。作為“A&D-廚意設計”的聯合創始人之一,他擁有專業的風險把控力,注重餐廳和廚房一體化設計項目的藝術性與實用性的完美平衡設計,并對項目落地效果承擔最終檢驗職責;堅定執行項目落地效果,為項目創造價值是我的責任。


    • 傅靈兵 - Cody Fu - 商務總監

      2006年進入餐飲行業,有14年的餐飲設計管理工作經驗,擔任過眾多的國際五星級酒店廚房及餐廳設計主創,并擔任國際賽事組委會餐飲規劃設計總監。他于2012年正式創立“A&D-廚意設計”,并開創了全新的餐廳及廚房一體化設計的閉環服務模式,創新設計思維與表達方式。他是第一位將餐飲五常管理法融入廚房與餐廳全閉環設計的先鋒踐行者,始終堅持環境與項目、創意與需求的完美平衡。


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